Was beim perfekten Zwetschgendatschi bzw. Pflaumenkuchen mit Hefeteig noch wichtig ist das ist ein dünner zarter Boden. Dieser darf sich nicht allzusehr in den Vordergrund drängen denn die Hauptrolle spielen hier ja die Zwetschgen. Wenn man sich ein großes Stück davon genussvoll in den Mund schiebt dann fällt auch der Abschiedsschmerz vom Sommer nicht mehr ganz so drastisch aus finde ich. Source: https://www.artikelschreiber.com/.