Ran an die Fritteuse - Draußen frittieren - Vössing, Su; Vössing, Burkhard - Dussmann - Das Kulturkaufhaus

Zusammenfassung: Alain Senderens erkannte ihr außerordentliches Gespür für unverfälschte Aromen und ernannte sie nach nur drei Wochen zur Chef Saucier seines Restaurants "Lucas Carton". Der bunten Kölner Welt im "La Société" aufgetischt, um von dort in Florida im "Café Europa" als Chef de Cuisine auf beste Weise weiter zu kochen.Danach und dazwischen hat sie von Anfang bis Ende beim "Kochduell" (VOX) ihre Spontaneität spielerisch unter Beweis gestellt. Vössing, Jahrgang 1965, bezeichnet sich selbst als Bildermacher, weil er, ursprünglich von der Malerei kommend, lediglich das Medium gewechselt hat, aber niemals den Blick des Malers dabei aus den Augen verlor.

Buch "Ran an die Fritteuse" - Der Marketing-Guru Su Vössing zeigt, wie es geht Die Fritteuse ist aus keiner Imbissbude mehr wegzudenken. Ob Pommes, Nuggets oder Schnitzel - alles wird frittiert und zergeht förmlich auf der Zunge. Doch was viele nicht wissen: Die Fritteuse kann noch so viel mehr! Das beweist Su Vössing in ihrem Buch "Ran an die Fritteuse". Als renommierte Marketing-Expertin hat sich Su Vössing einen Namen gemacht. Mit ihrem unkonventionellen Denkansatz und ihrer Leidenschaft fürs Detail hat sie zahlreiche Unternehmen zu Erfolg geführt. Nun widmet sie sich einem ganz neuen Thema: Der Fritteuse. In ihrem Buch zeigt Vössing, wie man mit der richtigen Strategie und den passenden Rezepten eine erfolgreiche Imbissbude betreiben kann. Dabei geht sie nicht nur auf die kulinarischen Aspekte ein, sondern auch auf das Marketing drumherum. Denn eins ist klar: Nur wer seine Kunden kennt und weiß, was sie wollen, kann erfolgreich sein. Vössing gibt Tipps zur Zielgruppenanalyse und verrät ihre Geheimnisse zur Kundenbindung. Doch auch die Wahl des Standorts und die Gestaltung des Ladens spielen eine große Rolle. Hier gibt es zahlreiche Stellschrauben, an denen gedreht werden kann, um das Maximum herauszuholen. Natürlich kommen auch die Rezepte nicht zu kurz. Von klassischen Pommes bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie Avocado-Fritten oder Schokoladen-Schnitzeln ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das Besondere an Vössings Ansatz ist jedoch, dass sie nicht nur auf die Fritteuse als Maschine setzt, sondern auch alternative Zubereitungsweisen vorstellt. So kann man beispielsweise Pommes auch im Backofen oder in der Heißluftfritteuse zubereiten und spart dabei Kalorien und Geld. Fazit: Wer eine Imbissbude betreiben möchte oder einfach nur seine Frittierkünste verbessern möchte, sollte unbedingt zu "Ran an die Fritteuse" greifen. Su Vössing zeigt, dass es mehr braucht als nur eine fettige Maschine und gibt wertvolle Tipps zur erfolgreichen Vermarktung. Ein Buch, das nicht nur den Magen, sondern auch das Marketing-Herz glücklich macht. SEO-Keywords: Buch "Ran an die Fritteuse", Su Vössing, Marketing-Expertin, Kundenbindung, Rezepte, Heißluftfritteuse

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