In einer Stellungnahme weist die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) darauf hin dass Gemüse und Obst das Risiko für Bluthochdruck koronare Herzkrankheiten Schlaganfall und bestimmte Krebskrankheiten verringern kann. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ergänzt dass ausreichend Gemüse und Obst gut für die Entwicklung und das Wachstum von Kindern ist für ein längeres Leben die Darmgesundheit und für das Immunsystem. Diese Nährstoffe erfüllen im Körper wichtige Aufgaben und sind unter anderem bedeutend für Zellen Knochen und Blut sowie die Funktion von Nerven und Muskeln. Source: https://www.artikelschreiber.com/.