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Kaffee: Die wichtigsten Sorten und Arten – Arabica, Robusta und Co. | Überblick

Kaffee: Die wichtigsten Sorten und Arten – Arabica, Robusta und Co. | Überblick

Zusammenfassung:    Die Weltmarktanteile der übrigen Arten sind so gering, dass sie kaum ins Gewicht fallen. Von einer Kaffeesorte spricht man, wenn durch Züchtung, durch unterschiedliche Anbaugebiete, Anbaubedingungen oder Verarbeitungsweisen eine neue Variante mit anderen Eigenschaften entsteht. (Quelle: Holger Kleine/getty-images-bilder) Am häufigsten wird Arabicakaffee getrunken, ein Kaffee, der edel und aromatisch schmeckt.

Kaffee ist das Getränk der Wahl für Millionen von Menschen auf der ganzen Welt. Ob du ihn schwarz trinkst, mit Milch und Zucker, oder mit einem Schuss Sirup, jeder hat seine eigene Art und Weise, Kaffee zu genießen. Aber wusstest du, dass es Hunderte von verschiedenen Kaffeesorten gibt? Von starkem Espresso bis hin zu mildem Filterkaffee, es gibt für jeden Geschmack etwas dabei. In diesem Artikel werden wir einige der beliebtesten Kaffeesorten und Marken vorstellen. Beginnen wir mit den unterschiedlichen Arten von Kaffeebohnen. Es gibt zwei Haupttypen: Arabica und Robusta. Arabica-Bohnen sind bekannt für ihren milden Geschmack und ihre komplexe Aromatik. Sie werden in höher gelegenen Gebieten angebaut und machen etwa 60% des weltweiten Kaffeekonsums aus. Robusta hingegen ist kräftiger im Geschmack und enthält mehr Koffein als Arabica. Diese Bohnen werden in niedriger gelegenen Regionen angebaut und machen etwa 40% des globalen Konsums aus. Unter den berühmten Kaffeesorten ist wohl der italienische Espresso die bekannteste Sorte weltweit. Er wird aus einer Mischung von dunkel gerösteten Arabica- und Robusta-Bohnen hergestellt und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack aus. Eine andere bekannte Sorte ist der französische Café au lait - ein einfaches Getränk aus halb Milch, halb stark gebrühtem Filterkaffee. Aber welche Marken produzieren die besten Kaffeesorten? Dazu gehören unter anderem Starbucks, Lavazza, Illy und Segafredo. Jede dieser Marken bietet eine Vielzahl von Sorten an, die von mild und fruchtig bis hin zu stark und bitter variieren. Wenn du dich fragst, welche Kaffeesorten am beliebtesten sind, lautet die Antwort: das hängt von der Region ab. In Deutschland ist Filterkaffee nach wie vor die beliebteste Wahl. In den USA ist Espresso in allen Formen - ob als Latte oder Cappuccino - sehr beliebt. Die Liste der beliebten Kaffeesorten ist sehr lang und beinhaltet auch Klassiker wie Mokka und Wiener Melange. Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Kaffeesorten können auf viele Faktoren zurückgeführt werden: Anbaubedingungen, Röstungsdauer und -methode sowie Verarbeitung des Kaffees nach der Ernte. Aber im Endeffekt kommt es darauf an, was dir persönlich schmeckt. Hast du noch mehr Fragen zu Kaffeesorten? Dann schau doch einfach mal auf Wikipedia vorbei. Dort findest du eine ausführliche Liste mit vielen Informationen zu den bekanntesten Sorten. Insgesamt gibt es unzählige verschiedene Arten von Kaffee, jeder mit seinen eigenen einzigartigen Merkmalen und Geschmacksnoten. Probier doch mal etwas Neues aus - wer weiß, vielleicht entdeckst du deine neue Lieblingssorte!

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Inhaltsbezogene externe Links:    

• https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffeesorte
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• https://de.wikipedia.org/wiki/Robusta
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• https://de.wikipedia.org/wiki/Getränk
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• https://de.wikipedia.org/wiki/Kaffeeart
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• https://de.wikipedia.org/wiki/Säuregehalt
• 
  
• https://de.wikipedia.org/wiki/Kopi
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Folgende Fragen können wir dir beantworten:

• Welche Kaffeesorten gibt es alles? - Typische Kaffeearten sind Americano, Filterkaffee, Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso, Mokka, Cortado, Espresso Macchiato, Flat White und Caffè Latte. Die Kaffeearten entstehen aus verschiedenen Zubereitungsmethoden und setzen sich aus unterschiedlichen Mengen an Wasser, Kaffee und Milch zusammen.
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• Wie viele Arten von Kaffee gibt es? - Die Kaffeearten In der Gattung Kaffee (Coffea) gibt es insgesamt etwa 124 Arten. Die Kaffeearten sind als pflanzliche Spezies zu verstehen, also spezielle Kaffeebohnen, die man mit der Kaffeepflanze züchten kann. Einige Arten wurden erst im 21. Jahrhundert entdeckt.
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• Was für Kaffeesorten gibt es in Deutschland? - Die beliebtesten Kaffeearten und ihre Kaffeesorten. Arabica. Arabica gilt als die berühmteste Kaffeeart. ... Robusta. Die Robusta ist, wie ihr Name schon verrät, eine robustere Kaffeeart als die Arabica. ... Stenophylla. Stenophylla bzw. ... Liberica. ... Excelsa. ... Maragogype. ... Kopi Luwak. ... Black Ivory.
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• Welche sind die besten Kaffeesorten? - Kaffeebohnen Test 2023 | Meine Testsieger | Kaffee Test 2023. 2.1 Platz 1: Schamong – Brasilien Capim Branco (9,0 von 10 Punkten)2.2 Platz 2: Bonzana Coffee Roasters – El Carmen (8,58 von 10 Punkten)2.3 Platz 3: Public Coffee Roasters – Yirgacheffe Bio (8,50 von 10 Punkten)
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