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Überschrift:    

Eigelb-Ravioli 3.0 mit Speckrahm, getrocknetem Dashi-Eigelb

SEO Überschriften:    

  1. h1:

    Eigelb-Ravioli 3.0 mit Speckrahm, getrocknetem Dashi-Eigelb und Trüffel

  2. h2:

    Hinterlasse einen Kommentar

  3. h3:

    Aller guten Dinge sind drei

  4. h4:

    Es gibt wenige Rezepte, die mich über einen solch langen Zeitraum beschäftigen und herausfordern, wie die Eigelb-Ravioli. Das ist auch der Grund, warum ich nun eine dritte Version des Gerichts veröffentliche. Nun bin ich zufrieden.

Lesezeit:    

4 Minutes, 14 Seconds

Sprache:    

Dein Artikel ist in deutscher Sprache geschrieben

Hauptstichwort (Thema des Artikels):    

Eigelbverstärker

Nebenstichwort (Nuance des Textes):    

Ultrahart

Hauptthemen des einzigartigen Inhaltes:    

Speckrahm ✓ Rezept ✓ Rezepte ✓ Ravioli ✓ Eigelbe ✓ Trüffel ✓ Eigelb ✓ Zeitraum ✓ Nudeln ✓ Menge ✓ Ergebnis ✓ Kochen ✓ Sauce ✓ Nudelteig ✓ getrocknete

Zusammenfassung:    

Die Schwierigkeit: die Ravioli sollen mit rohem Eigelb gefüllt sein, das nach kurzem Kochen der Nudeln beim Anstechen immer noch flüssig goldgelb in die Sauce läuft. Beim zweiten Rezept gefror ich die Eigelbe in einer Silikonform und füllte die Nudeln damit, unterschätzte aber die Zeit, die zum Auftauen nötig war. Das Ergebnis: von 16 produzierten Ravioli gingen zwei schief, das Kind war aber bereits beim Öffnen und Trennen des Eis in den Brunnen gefallen.

Artikel Inhalt:    

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Einzigartiger Artikel Text: Bewertung der Einzigartigkeit: 93%

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Quellenangabe:    

https://www.highfoodality.de/rezepte/pasta-und-nudelgerichte/eigelb-ravioli-3-0-mit-speckrahm-getrocknetem-dashi-eigelb-und-trueffel/

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